RUOKAMATKAILU

-
Tehtävä 3
Tehtävä 2

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

VILLI- JA LUONNONYRTIT

-
Kuva
MESIANGERVO TUNTOMERKIT :  Varsi on punaruskea 50–120 cm korkea, jäykkä. Vartta kiertävät lehdet ovat 2–3 kertaa parilehdykkäiset ja aluslehdet ovat alta harmaita, lehdykät toistamiseen sahalaitaiset, päätölehdykkä selvästi muita isompi. Kukinto on tiheä, kermanvalkoinen kerrannaishuiskilo, voimakkaasti medelle tuoksuva. Itse kukat ovat pieniä. NÄKÖISLAJIT :  Mesiangervon näköislaji on sikoangervo.  KASVUPAIKAT :  Mesiangervoa esiintyy kaikkialla Euroopassa ja Suomessa. Sitä kasvaa rannoilla, ojan varsissa, paketti pelloilla, kosteilla niityillä ja lehdoissa.  MILLOIN ON PARHAIMMILLAAN :  Se kukkii kesä-elokuussa.  MITEN KÄYTETÄÄN, KÄYTÖN HYÖDYT :  Aromaattisen tuoksunsa vuoksi kasvin lehtiä ja kukintoja on käytetty  viinin  ja  oluen  maustamiseen. Mesiangervo on  kauppayrtti .  Mesiangervoteetä on käytetty hiusten pesussa edistämään niiden kasvua. Kasvivärjäyksessä mesiangervosta...
Lue lisää

VIIKKO 2

-
Tällä viikolla opettelin tekemään jonkun verran eri ruokia kuten muutamia pastoja ja uuniperunan tekoa. Pääsin myös olemaan enemmän kassalla harjoittelemassa sen käyttöä. Sain myös tehdä jonkun verran erikoiskahveja. Tällä viikolla mulla oli ensimmäistä kertaa vuoro 12-19 joten sain nähdä iltaa pidemmälle. Illoissa ei oikein ole paljoa eroa lounas aikaan paitsi silloin on ehkä vähän hiljaisempaa.. illalla myös alkaa keittiön ja salin yleinen siivoaminen kuten lattian pesu ja lakaisu.
Lue lisää

TJK - VIIKKO 1

-
Kuva
Maanantaina aloitin tjk jakson Kiipeilykeskus Hänkissä  Hämeenlinnassa. Ensimmäisenä päivänäni tutustuin työympäristööni ja työkavereihin. Ensimmäinen päivä oli hyvin rauhallinen kun Hänkki ei ole edes virallisesti auki maanantaisin. Sain aluksi tutustua turvallisuus ohjeisiin ja kiipeillä, jotta minulla on kokemusta siitä mitä myyn. Minulle tuli yllätyksenä, että täällä voi myös järjestää syntymäpäiviä ja sain tutustua myös siihen. Kävimme perehdytyksiä läpi myös. Tiistaina jatkoin tutustumista, enimmäkseen kassan käyttöön, joka oli yllättävän helppo käyttää vaikkakin erilainen kun mitä ennen olen käyttänyt. Kuuntelin paljon ohjeistuksia, jotka kerrotaan ensikertalaisille, jotta osaisin itsekkin ohjeistaa. Keskiviikkona jatkoin kassalla työskentelyyn tutustumista ja se alkaa tuntua jo hyvin helpolta, joten voin tehdä sitä myös yksin. Kuuntelin taas ohjeistuksia ensikertalaisille. Nyt osaan jo ohjeistaa kiipeilykenkien valinnassa. Myös kannustin asiakkaita (varsinkin ensikerta...
Lue lisää